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CONCEPT
BELGICA...a different taste...in a surprising location
Dans notre restaurant vous ne trouvez pas une grande carte. Nous préférons de vous cuisinier chaque fois un menu différent, inspiré par des recettes mondiales. Venez découvrir notre cuisine basée sur les spécialités au sud de Vézelay....de l'Italie au Mexique et de l'Espagne à la Thailande...
Pour accompagner nos menus, nous vous proposons des vins locaux et mondiaux et une sélection des bières Belges.
Après la transformation de la grange en 2013 nous avons crée nos chambres d'hôtes 'Au Cheval Bleu'.
Quelques années après notre début dans le secteur de tourisme, nous avons continué les travaux et racheté quelques parcelles de terrain.
Sur un de ces morceaux nous avons bâti
'Bar Belgica' sur les anciennes ruines de la maison principale de notre grange à côté.
Nous aimerons bien partager avec vous notre amour de cuisine bien variée, toujours préparée à la minute et plein des petites surprises au niveau du goût et bien sur, tous les plats sont accompagnés par une sauce musicale à partir de notre collection de vinyles...bon appétit.
Katy & David
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